베네치아와 소금
한국어 : 소금, 식염 한국 한자 : 鹽[염], 鹵[로], 塷[로] 鹺[차], 鹷[령], 䴝[최], 䴛[소], 䴜[회,외] 중국어 : 盐[야안/염],食盐[쉬이야안/식염], 鹺[초어/차] 일본어 : 塩[엥/시오/염], 食塩[쇼쿠엔/식염] 영어 : salt 러시아어 : соль [쏠] 소금은 염화 나트륨(NaCl)을 주성분으로 하는 짠맛을 내는 (과학적으로는 무색인) 광물 혹은 물질이다. 보통 흰색을 띄지만, 빨간색, 검정색, 핑크색, 갈색, 주황색 등등 다양한 색깔을 띈다. 인체 내 혈액의 염분과 세포의 염분의 농도는 0.9%이며, 그 0.9%의 소금이 혈액의 산성화를 막아주고 신진대사를 주도한다고 한다. 2019년 7월에 발표된 신문에서는 우리나라 인구가 매일 평균 9.8g의 소금을 섭취하고 있으며, 이..