물질의 구성에 대하여. (화합물 및 원소류 정리)
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용어 정리, 이슈/과학&기술

물질의 구성에 대하여. (화합물 및 원소류 정리)

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그래핀(graphene)

그래핀

탄소의 동소체 중 하나이며 탄소 원자들이 모여 2차원 평면을 이루고 있는 구조. 흑연을 뜻하는 graphite에 접미사 -ene가 붙은 파생어다.


글리세롤(glycerol)

글리세린(glycerine, glycerin)이라고도 부르는 글리세롤(glycerol)

무색, 무취, 유점성, 무독성, 단맛인 단순한 형태의 폴리올 화합물 액체. 항바이러스성, 항균성으로 FDA에 승인을 받아 의학계에서는 상처 및 화상 치료제로 사용되고 있으며, 간 질환을 측정하는데도 사용된다. 식품 사업에서는 감미료, 제약 업계에서는 보습제로 쓰인다. glycerine은 glycerol의 통칭이며, glycerol이 단어는 글리세린(glycerine)과 '알코올, 페놀'을 뜻하는 영어 접미사‎ -ol의 합성어다.glycerine은 '당'을 뜻하는 영어 접두사 glyco-[글리코-]에서 왔으며, 이 단어는 '단(맛의)'이라는 뜻의 고대 그리스어 남성 형용사 γλῠκῠ́ς[글루쿠ㅅ]에서 왔다.


나프탈렌(naphthalene)

나프탈렌

화학식이 C10H8인 유기 화합물이자 벤젠 고리가 2개 있는 방향족 탄화수소. 탈취제와 살충제 등으로 사용되며, 발암의심물질 중 하나이다.석유 등을 증류하여 얻은 탄화수소 혼합물의 하나인 나프타(naphtha)에서 왔으며, 이는 석유를 뜻하는 고페르시아어 명사 [나프ㅌ하]에서 왔다. 나프탈렌의 위험성이 존재한다는 사실이 알려지면서 최근에는 해당 물질을 파라디클로로벤젠으로 대체하는 추세다.


덱스트린(Dextrin)

폴리-알파-d-글루코스(폴리알파 d-글루코스poly-alpha-d-glucose) (예 : 덱스트린)

녹말(전분)을 가수분해하여 얻어지는 저분자량의 탄수화물이자 다당류의 한 종


디엑콜(Dieckol)

디엑콜

아라메(荒布, Eisenia bicyclis), 감태(Ecklonia cava), 곰피(蔓荒布(츠루아라메), Ecklonia stolonifera) 둥의 해조류에서 발견되는 플로로탄닌(phlorotannin). 항혈전 작용, 섬유소분해 작용을 도우며, 모발 성장에도 큰 도움을 준다. 엑콜(eckol) 2개(di-)가 결합된 형태다.

 

 

라우르산(lauric acid)

도데케인산 혹은 도데칸산(dodecanoic acid)이라고도 불리는 라우르산

12개의 탄소 원자 사슬로 이루어진 포화지방산. 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로, 베이비 오일이나 비누의 향기를 내는 역할을 하면서 라우릴알코올의 원료로 사용된다. 고온, 자외선에 강하다는 특징이 있으며, 모유와 코코넛에 주로 함유되어 있다. lauric은 '월계수(Laurus nobilis)'를 뜻하는 laurel에서 유래했으며, 이는 같은 식물을 뜻하는 라틴어 laurus[라우루스]에서 왔다.

 


레시틴(Lecithin)

콩에서 추출한 레시틴

인산, 콜린, 지방산, 글리세롤, 당지질, 트라이글리세라이드, 인지질로 구성된 동식물(특히 양서류) 조직 에서 발생하는 황갈색 지방 물질군을 지칭하는 총칭. 1845년시어도어 니콜라스 고블리(Theodore Nicolas Gobley)가 해당 물질을 '계란 노른자'에서 분리하는데 성공했기 때문에 1847년 '계란 노른자'를 뜻하는 고대 그리스어 여성명사 λέκῐθος[레키소스]에서 따와 이름지었다. 게란 이외에 효모, 곰팡이류, 콩, 식물의 종자, 동물의 뇌, 척수 등에서도 발견되며, 유화작용으로 인해 동맥경화를 예방하고, 그 외에 고혈압 등을 예방한다.


리모넨(Limonene)

리모넨

순환 모노테르펜(cyclic monoterpene)으로 분류되는 무색 액체 지방족 탄화수소. 감귤류 과일의 껍질의 주요 성분이며, 공기와 빛에 의해 쉽게 산화된다. 염증을 억제하기 위한 약의 재료로 사용되거나 향료, 방향탈취제, 향수 등에 사용된다. 오랜지에서 주로 발견되는 d-이성질체, 민트 오일에서 발견되는 l-이성질체 등이 있다. '레몬'을 뜻하는 프랑스어 남성 명사 limon [리몽]에서 왔으며, 이 단어는 '레몬'을 뜻하는 아랍어 남성 명사 لَيْمُون [라이문]에서, 이는 다시 '라임, 레몬'을 뜻하는 페르시아어 명사 لیمو[리무]에서 왔다.


말토덱스트린(Maltodextrin)

말토덱스트린

덱스트린의 한 종류이자 다당류. 화학식은 C6nH(10n+2)O(5n+1)이다. 단백질 보충제, 식품 첨가제, 청량 음료나 사탕 등에 식품첨가물로서 사용된다. 엿당(maltose)이 말토덱스트린과 같이 부분적으로 가수분해된 전분 산물에서도 다량으로 존재하고 있으며, 이를 표현하기 위해 '엿당'을 뜻하는영어 접미사 malto-가 앞에 붙었다.

 

 

말티톨(maltitol)

말티톨

화학식이 C12H24O11인 자당의 75~90%의 단맛을 가지는 당알코올. 충치를 촉진하지 않으며 혈당에 다소 영향을 미치지 않기 때문에 설탕 대체제로 주로 사용된다.


베타카로틴(β-Carotene)

베타-카로틴

식물과 과일에 풍부하게 존재하는 유기 적황색 안료. '당근'을 뜻하는 명사 carrot에 접미사 -ene이 붙은 파생어다.

 

 

사카린산(Saccharin)

화학식이 C7H5NO3S인 톨루엔을 원료로 하여 만든 인공 감미료. 자당이라고도 불리는 수크로스(sucrose)보다 300~400배 달지만 특히 고농도에서 쓴맛이나 금속성 뒷맛이 난다. 음료, 사탕, 쿠키, 약품 등의 제품들에 단맛을 더할 때 사용한다. '설탕같이 달달한(sugary)'이라는 뜻의 saccharine에서 유래했으며, 이 단어는 신 라틴어로 '설탕'을 뜻하는 saccharum[샄ㅋ하룸]에서 유래했다. 또, saccharum는 '자갈'을 뜻하는 σάκχαρον[샄ㅋ하론]에서 기원했다.



살리실릭산(Salicylic acid)

살리실릭산

화학식이 HOC6H4CO2H인 무색 고체 유기 화합물. 아스피인(아세틸살리실릭산)의 대사산물이자 전구체이며, 식물 호르몬의 하나이다. 여드름 방지 제품에 주로 사용되며, 라틴어로 버드나무를 뜻하는 여성 명사 salix[살릭ㅅ]에서 왔다.

 

 

세틸알코올(cetyl alcohol)

세틸알코올

화학식이 C16H34O이며 16개의 탄소를 기반으로 만들어진 지방알코올. 로션, 크림, 에센스 등을 만들 때 사용하는 유화제로 주로 사용되며, 코코넛에 주로 함유되어 있다. 여기서 세틸(cetyl)이란 왁스 등에 존재하는 화학식이 C16H33-인 일가성 헥사데실기를 말하며, '큰 바닷물고기(주로 고래, 상어, 바다 괴물)'를 뜻하는 cētus[케투스]에서 유래했다.

 

 

소르비톨(Sorbitol)

D-소르비톨

화학식이 C6H14O6인 인체의 신진대사가 느리며 단맛이 나는 감미료로 쓰이는 당알코올. 솔비톨, 글루시톨(glucitol)이라고도 한다. 주로 식품첨가제로 사용되는데, 글리세롤처럼 보습 효과가 있어 화장품, 비누의 첨가물로도 쓰이며 치약의 재료로도 쓰인다. '마가목'을 뜻하는 sorb에 '다가 알코올'을 뜻하는 접미사 -itol이 붙은 형태다.

 


시트르산(citric acid)

구연산이라고도 부르는 시트르산

구연산(枸櫞酸). 귤속에 속하는 감귤류(citrus)에서 자연적으로 나타나는 유기화합물. 화학식은 HOC(CO2H)(CH2CO2H)2이다. 생화학에서 모든 유산소 유기체의 신진대사에서 일어나는 구연산 회로의 중간생성물이다. 주로 신맛을 첨가하는 향료, 보존제, 청소제, 킬레이트제, 산성화제 등으로 사용된다. '시트론(citron) 나무'를 뜻하는 라틴어 여성 명사 citrus[시트루스]에서 유래했으며, 구연(枸櫞)은 중국어로 레몬을 뜻한다.


실리카 젤(Silica gel)

실리카젤

나노미터 크기의 공극과 모공을 가진 규소와 산소원자가 교차하는 불규칙한 3차원틀로 구성된 이산화규소(silicon dioxide)의 투명한 낱알형 형태. 무독성, 불연성이며, 화학식은 이산화규소와 같이 SiO2이다. 흡습제, 방습제 등으로 사용되며, 드라이플라워를 제작시에도 사용된다.


아르기닌(arginine)

아르기닌

화학식이 C6H14N4O2인 단백질 생합성에 이용되는 α-아미노산이자 필수 아미노산의 하나. 항동맥경화성 작용, 항산화 작용, 면역조절기능, 상처치유, 신장질환예방 및 방광염치료 효과, 남성 발기부전 치료, 정자 생성촉진, 불임 치료, 성장호르몬 방출 촉진작용과 근육 보존, 체지방 감소작용 등 다양한 효능 및 역할을 하고 있다. '밝게 빛나는, 흰'이라는 뜻의 고대 그리스어 남성 형용사인 ἀργινόεις[아르기노에이ㅅ]에서 왔으며, 이 단어는 '빛나는'이라는 뜻의 고대 그리스어 남성 형용사 'ᾰ̓ργός[아르고ㅅ]'에서 왔다.


아스파탐(aspartame)

아스파탐

화학식이 C14H18N2O5인 자당의 약 200배의 단맛을 내는 비당류 감미료이자 설탕의 대용품. 아스파르트산, 페닐알라닌, 메탄올을 섞어 만들기에, 단어 자체는 아스파르트 산(aspartic acid)에서 유래했다.


에틸렌(ethylene)

에틸렌 구조식

화학식이 C2H4인 가장 간단한 에틸렌계 탄화수소. 에틸(ethyl)에서 유래했다.


에폭시(Epoxy)

에폭시 수지에 존재하는 반응성 기능기인 에폭시기의 구조이자 일반적인 에폭사이드

도금, 합판, 접착제에 주로 사용되는 열경화성 폴리에폭시드 수지. 에폭시 수지(epoxy resin)라고도 부른다.


엑콜(eckol)

엑콜

다시마목 감태과 엑클로니아속(Ecklonia, 감태, 쿠로메 등이 포함) 및 에이세니아속(Eisenia, 아라메 등이 포함) 갈색 해조류로부터 분리된 플로로탄닌(Phlorotannin). 안티플라스민(antiplasmin) 억제 효과, 방사선 방호 효과, 세포 보호 효과, 항혈전증 효과를 띄는 것으로 나타났다. eckol은 해당 물질이 발견되는 생물류 Ecklonia에서 왔으며, 이는 덴마크의 약사, 식물학자이자 초기 희망봉 식물 탐험가 중 한 명이었던 크리스티안 프리드리히 에클론(Christian Friedrich Ecklon, 1795~1868)의 이름에서 따왔다.


이산화규소(silicon dioxide)

이산화규소 가루

모래, 석영, 규조류의 세포벽 등에서 발견되는 화학식이 SiO2인 규소 화합물. 콘크리트, 유리, 반도체 제작 등에 사용되며, 실리카(silica)라고도 불린다.

 


인산일칼륨(monopotassium phosphate)

인산일칼륨 결정

화학식이 KH2PO4인 무색의 결정 또는 백색의 입상 또는 결정성분말 형태를 띄는 무기 화합물. 제이인산칼륨(인산이칼륨)과 마찬가지로 비료, 식품 첨가물, 완충 용액 등에 사용된다.


제이인산칼륨(potassium phosphate dibasic)

제이인산칼륨 분말

화학식이 K2HPO4이고 백색의 분말, 결정 또는 덩어리 형태를 띄는 무기 화합물. 염화칼륨의 두 가지 등가물인 인산을 부분 중화하여 상업적으로 생산되며, 제일인산칼륨(인산일칼륨)과 마찬가지로 비료, 식품 첨가물, 완충 용액 등에 사용된다. 인산이칼륨(dipotassium phosphate)이라고도 부른다.


카라기난(Carrageenan)
홍조식물에서 채취되는 고무 모양의 천연 황산화 다당류. 초콜릿, 아이스크림, 시럽, 치즈 등 여러 가지 식품을 만들 때 끈끈이(증점제)로 사용한다. 발암 물질로서 논란이 되고 있어 관련 연구가 계속 진행되고 있다. 북대서양 해안 암석지대에 자라는 홍조류인 카라긴(carrageen, Chondrus crispus)에서 유래했으며, 해당 홍조류의 이름은 '돌'을 뜻하는 아일랜드어 carraig [카라익]에서 유래했다.


카민(carmine)

코치닐이라고도 불리는 카민

카르민산에서 파생된 알루미늄 복합체에서 얻은 선홍색(bright-red, 밝은 빨간색) 색소. '카민색(의)'를 뜻하는 프랑스어 형용사 및 남성 명사 carmin[까ㅎ머]에서 왔으며, 이 단어는 '왕공깍지벌레류(kermes)'를 뜻하는 아랍어 남성 명사 قِرْمِز[퀴ㄹ미ㅈ]에서 왔다. 코치닐벌레(연지벌레, Dactylopius coccus)에서 추출되었기 때문에 코치닐(Cochineal)이라고도 부른다.

 

 

탄화수소(炭化水素, hydrocarbon)

탄소(C)와 수소(H) 만으로 이뤄진 유기 화합물류. 일반적으로 무색에 약한 냄새가 나며, 소수성(물과의 친화성이 없는 성질)이다. 자연적으로는 식물이 배출하는 에틸렌, 이소프렌, 모노테르펜 등이 포함되며, 인위적으로는 화석연료를 태우면서 발생하는 메테인 등이 포함된다.



테스토스테론(testosterone)

테스토스테론

화학식이 C19H28O2인 가장 흔한 남성 호르몬의 하나이자 단백동화 스테로이드. 고환과 전립선과 같은 남성 생식 조직의 발달과 근육과 골량의 증가와 체모의 성장과 같은 이차 성징을 촉진하는데 핵심적인 역할을 하며, 남녀 모두에게 이 호르몬은 골다공증을 예방하는 효과도 있다. '고환'을 뜻하는 영어 명사 testis와 접중사 -o-와 '스테로이드 호르몬'을 뜻하는 접미사 -sterone의 합성어다.

 

 

트레오닌(threonine)

트레오닌

화학식이 C4H9NO3인 단백질 합성에 사용되는 아미노산의 하나이자 알파 아미노기의 한 종류. 귀리, 콩, 육류 등에 주로 포함되어 있으며, 지방을 대사시키는 능력이 있다. 카이랄(chiral) 중심에 인접한 일반 유기 구조와 관련된 접두사 thre-[트레-]와 '당, 단백질(화합물)'을 뜻하는 -ose[-오세]의 파생어인 트레오스(threose)에서 유래했다.

 

 

페니알라닌(phenylalanine)

상업적인 용도로 가장 많이 사용되는 L-페니알라닌

화학식이 C9H11NO2인 필수 α-아미노산. 감미료로 쓰이는 아스파탐의 주 재료로 쓰인다. 콩류와 고기류에 함유되어 있고, 페닐기(phenyl)와 알라닌(alanine)의 합성어다.


펙틴(Pectin)

펙틴 가루

육지식물의 세포벽, 초생 박막층(primary lamella), 중간 박막층(middle lamella)에 함유된 산성 구조 이질다당류. 주로 끈끈한 증점제로 사용되며, '엉긴, 응고된, 고정된'이라는 뜻의 고대 그리스어 남성 형용사 πηκτός[펙토스]에서 유래했다.


펩타이드(Peptide)

펩타이드의 하나인 테트라펩타이드(Tetrapeptide)

펩타이드 결합에 의해 연결된 2~50개의 아미노산으로 구성된 짧은 중합체. 그리스어로 '소화된(소화되는)'이라는 뜻의 πεπτός[펩토스]에서 왔다.


폴리에스터(polyester)

폴리에스터 섬유

에스터 작용기가 포함된 폴리머의 일종. 내구성이 강하지만 흡습성과 방수 기능은 없다.


폴리에틸렌(Polyethylene)

폴리에틸렌

화학식이 (C2H4)n이며, 밀도가 0.88~0.96 g/cm3인 수많은 에틸렌 단량체가 결합된 고분자


폴리우레탄(polyurethane)

폴리우레탄의 합성

우레탄 결합을 주요 구성 요소로 가지는 사슬 모양의 고분자 화합물 중합체. 내열성, 내마모성, 내용제성, 내약품성이 뛰어나, 탄성 섬유, 도료, 접착제, 합성 피혁 원료 등으로 쓰인다. PUR, PU 등으로도 불린다.


피루브산(pyruvic aid)

피부르산


케토산의 하나. 무색의 액체로, 타타르산과 황산 수소 칼륨을 혼합하여 건류하면 얻을 수 있다. 생물체 안에서는 물질대사의 중간 물질로 매우 중요하다. 화학식은 CH3COCOOH. 불(fire)을 뜻하는 고대 그리스어 πῦρ[푸ㄹ]와 포도를 뜻하는 라틴어 uva 그리고 접미사 -icum가 붙은 파생어다.


피루브산 키나제(pyruvate kinase)

피루브산 키나제

해당과정(glycolysis)의 마지막 단계인 기질수준 인산화를 촉매하는 효소. 피루브산 카네이스라고도 한다.

 

 

하이드록시설테인(hydroxysultaine)

샤워 젤, 샴푸 등의 미용 위생 용품에서 많은 거품을 내기 위해 사용되는 화합물. 여기서  hydroxy-는 '수산기'를 뜻하는 접미사이다.

 

헥실신남알데히드(Hexyl cinnamaldehyde)

헥실신남알이라고도 불리는 헥실신남알데히드

화학식이 C15H20O인 향수 및 화장품에 방향물질로 주로 사용되는 첨가제. 옅은 노란색이며 지용성이다. 자연적으로 방향유나 캐모마일에서 발견된다. 간혹 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 주로 약칭인 '헥실신남알(hexyl cinnamal)'로 불린다. Hexyl은 '헥세인(헥산, hexane)'에서 유래했으며, cinnamaldehyde은 '계피류'를 뜻하는 cinnamon과 알데‎히드(aldehyde)의 합성어다.

 

ABS [Acrylonitrile-Butadiene-Styrene]

ABS 수지(ABS polymer)의 단량체(monomer)

화학식이 (C8H8)x·​(C4H6)y·​(C3H3N)z)인 열가소성 중합체. 유리 전이 온도는 약 105°C이며, 폴리뷰타다이엔을 베이스로 스타이렌, 아크릴로나이트릴를 중합시켜 만든 삼중합체(terpolymer)로 그 비율은 40~60%의 스타이렌, 15~35%의 아크릴로나이트릴, 5~30%의 부타디엔이다. 내충격성, 내약품성, 내후성이 뛰어나며 성형성과 착색 등 2차 가공성이 우수하다. 또 다른 수지와의 상용성이 좋고, 염화비닐과 폴리카보네이트 등과의 혼합물도 만들수 있어, 자동차 부품, 헬멧, 전기기기 부품, 방적기계 부품 등 공업용품부터 완구, 가구, 스포츠나 자동차 용품, 전자 기기 등 일상생활에 쓰이는 제품까지 다양하게 쓰인다.

 

 

ADH [AntiDiuretic Hormone]

AV, ADH라고도 불리는 바소프레신

항이뇨 호르몬. 화학식이 C46H65N15O12S2인 시상하부에 있는 뉴런에서 분비되는 펩타이드 프로호르몬이며, 호르몬이 분비되면 콩팥에서 재흡수되는 수분의 양을 늘리고 이로 인해 소변의 양이 줄어들고 혈장의 삼투압을 낮춘다. 아르기닌 바소프레신(AVP, Arginine VasoPressin)이라고도 불린다. '이뇨제, 이뇨의~'라는 뜻의 diuretic는 '이뇨작용을 하다'라는 뜻의 고대 그리스어 동사 'δῐουρέω [디오우레오]'에서 유래했다. 종종 AVP[Arginine VasoPressin]라고도 부른다.

 


ATP [Adenosine TriPhosphate]

아데노신 삼인산

아데노신 삼인산. 근육 수축, 신경 세포에서 흥분의 전도, 물질 합성 등 살아있는 세포에서 다양한 생명 활동을 수행하기 위해 에너지를 공급하는 유기 화합물.


BPA [BisPhenol A]

비스페놀 A

비스페놀A. 비스페놀기(bisphenol group)와 디페닐메탄기(diphenylmethane group)에 속하는 화학식이 (CH3)2C(C6H4OH)2인 유기 합성 화합물


BPF [BisPhenol F]

비스페놀F

비스페놀F. 화학식이 C13H12O2이며, 분자량이 200.24g/mol인 작은 방향족 유기 화합물. 비스페놀A의 대체제로 사용되고 있다.


BPS [BisPhenol S]

비스페놀S

비스페놀S. 화학식이 C12H10O4S이며, 분자량이 250.27 g/mol인 유기 화합물. 비스페놀A의 대체제로 사용되고 있다.


DHA [DocosaHexaenoic Acid]

DHA

도코사헥사엔산. 인간의 뇌, 대뇌 피질, 망막, 피부 등의 주요 구조적 성분이자 오메가-3 지방산의 하나. 뇌 기능을 향상시키고, LDL 수치를 낮추고 혈전이 생기는 것을 방지한다.


DHT [DiHydroTestosterone]

디하이드로테스토스테론. 화학식이 C19H30O2인, 내생성 남성호르몬 성 스테로이드 및 호르몬. 이 물질의 효소인 5α-환원효소는 전립선, 정낭, 부고환, 피부, 모낭, 간, 뇌를 포함한 특정 조직의 테스토스테론으로부터 형성되었으며, 테스토스테론에 비해 남성호르몬 수용기로서 상당히 강한 편이다. 이 물질은 전립선을 커지게 하고, 탈모를 일으키며, 태아의 생식기를 기형으로 만든다. dihydro는 수소 원자가 2개 결합했다는 뜻이며, 이는 곧 DHT가 테스토스테론에 수소 원자가 2개 결합한 형태라는 것을 의미한다.

 

 

EDTA [EthyleneDiamineTetraAcetic acid]

에틸렌다이아민테트라아세트산. 화학식이 C10H16N2O8이고 백색 수용성 고체라는 특징을 가지고 있는 아미노폴리카르복실산(Aminopolycarboxylic acid). 욕조세제, 식용유 등 음식의 산화방지제, 완충용액으로 쓰인다.



EPA [EicosaPentaenoic Acid]

EPA

에이코사펜타인산. 오메가-3 지방산의 하나. 20개의 탄소로 구성된 사슬에 5개의 시스 이중 결합을 가지고 있는 카복실산. 등푸른생선이나 생선기름, 모유, 대뇌 해마 세포 등에서 발견되며, LDL 수치를 낮추고 혈전이 생기는 것을 방지한다. 관용명은 팀노돈산(timnodonic acid)이다.


GDP [Guanosine DiPhosphate]

구아노신 이인산

구아노신 이인산. 뉴클레오시드 이인산의 하나이자 뉴클레오사이드 구아노신을 가진 피로인산의 에스터. 피루브산 키네이스와 포스포놀피루브산의 도움으로 GTP로 전환될 수 있으며, 신호 전달에 관여하는 G-단백질과 같은 GTP가수분해효소(GTPase)기에 의한 GTP 인산화 산물이다.


GTP [Guanosine TriPhosphate]

구아노신 삼인산

구아노신 삼인산. RNA합성의 직접 선구체이며, GDP-만노스 등 당(糖) 누클레오티드 중간체의 합성에도 사용되며 숙시닐보조효소 A합성효소, 포스포엔올피루브산키나제의 반응에서 인산 공여체로서 작용한다.


GDP-만노스(GDP-mannose, Guanosine DiPhosphate mannose)

구아노신 삼인산 만노스

물질대사에서 글리코실트랜스퍼레이스가 촉매하는 반응의 기질로 사용되는 당뉴클레오타이드이자 만노실트랜스퍼레이스라 불리는 효소의 기질. 모든 해당과정에서 활성화된 만노스의 공여체로 알려진 GDP-만노스는 진핵생물에서 필수적이다.

 


HTPB [Hydroxyl-Terminated PolyButadiene]

수산기-말단 폴리부타디엔

수산기말단 폴리부타디엔. 수산기작용기 양쪽 끝에 있는 부타디엔(butadiene) 저중합체. 이소시아네트(isocyanates)와 반응하여 폴리우레탄(polyurethane) 고분자를 형성한다. 1970년대부터 군사용 유도무기의 고체 추진제에 널리 사용되고 있다.


MMA [Methyl MethAcrylate]

메틸메타크릴레이트

메틸메타크릴레이트. 화학식이 C5H8O2인 고강도 무색 액체 유기 화합물. 메틸기 에스터. 메타크릴산(MAA)의 메틸 에스터인 이 무색 액체는 폴리메틸메타크릴레이트(PMMA)의 생산을 위해 대규모로 생성되는 단량체. PMMA의 원료, 인조대리석, 자동차 램프, 페인트, 렌즈, 미끄럼방지 포장 등의 재료로 사용된다.


MSG [MonoSodium Glutamate]

글루탐산나트륨이라고도 불리는 글루탐산 일나트륨

글루탐산 일나트륨. 자연에서 가장 많이 볼 수 있는 불필수 아미노산인 글루탐산의 나트륨염. 실제로 토마토와 치즈에서도 볼 수 있으며, 찌개나 고깃국 등의 국물 요리에 자연 발생하는 글루탐산과 같이 육질이 풍부하고 고소한 음식의 맛을 강하게 하는 감칠맛(우마미) 향미 증진제로 요리에 사용된다.

 


SLES [Sodium Lauryl Ether Sulfate]

흔히 소듐라우레스설페이트라고 부르는 소듐라우릴에테르설페이트

소듐라우릴에테르설페이트. 직역하면 '나트륨 라우릴 에테르 황산염'으로, 비누, 샴푸, 치약 등의 개인 미용 위생 용품에 주로 쓰이는 음이온성 계면활성제이자 세제. 저렴하고 효과적인 발표제이며, 약칭인 '소듐라우레스설페이트'라는 명칭이 더 자주 쓰인다.

 


TCP [ToCoPherol]
토코페롤. 비타민 E 활성 능력을 대부분 가지는 유기화합물류. 1936년 쥐의 식이성인자에서 처음 해당 물질이 비타민 활동이 처음 발견되었기 때문에, '탄생, 출산'을 뜻하는 고대 그리스어 남성 명사 τόκος[토코스]와 '가지고 있다, 견디다'라는 뜻의 φέρω [페로]를 합성해 '임신하다'라는 단어를 만들어 내었으며, 여기에 알코올을 뜻하는 영어 접미사 -ol[-올]을 합친 합성어다.

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