[체험단] 부산대밀면 부산대만두 부산대국수 부산대칼국수 고메밀면

부산 금정구 부산대학로 49에 '고메밀면'이 있습니다.
2017년 부산 동래구 안락동의 동래본점에서 시작한 밀면 전문점으로,
2019년경부터 이 자리에 부산대점이 운영되고 있습니다.

부산대밀면, 부산대만두, 부산대국수, 부산대칼국수로 알려져 있습니다.

 

이름의 고메밀면은 '고구마와 메밀로 만든 밀면'이란 뜻인데, 

프랑스어로 '미식가, 식도락가'란 뜻의 gourmet [고흐메]와 발음이 비슷해,

'고구마와 메밀로 만든 밀면 맛집'이란 중의적인 의미를 가집니다.

1층 내부의 모습입니다. 가장 좋은 점은 주방이 트여 있어 요리에 안전함을 직접 눈으로 볼 수 있단 것입니다.
불도 환하고, 자리도 잘 정돈 되어 있습니다. 특히, 안쪽 자리가 이쁘더군요~

5500원 : 손만두
7000원 : 해물칼국수, 매운칼국수
7500원 : 들깨칼국수
8000원 : 육전물밀면, 육전비빔밀면
8500원 : 육전물비빔밀면

메인메뉴를 중심으로 한 가격표입니다.
7000~7500원에 칼국수를, 8000~8500원에 밀면을 맛볼 수 있습니다.

부산대밀면은 8000~8500원, 부산대만두는 5500원, 부산대칼국수(부산대국수)는 7000~75000원이죠~

물과 온육수는 셀프입니다.
주문하는 키오스크 옆에 있으니 가져 드시면 됩니다~

그리고 화장실은 2층에 있습니다.
계단을 올라가면 바로 보입니다.
2층에도 자리가 있는데 겨울엔 운영하지 않으신다고 하셨어요!

원산지
국내산/국산	고추가루, 돼지고기, 들깨, 쌀, 조개
중국산	고추가루, 김치
호주산	밀가루, 소고기

저희는 해물칼국수, 매운칼국수, 손만두를 체험했습니다.
기본적으로, 김치와 단무지를 가져다 줍니다.

매운칼국수는 진짜 맵습니다...!

국물은 고소하고 시원합니다. 그런데 맵기가 높아서 매운 것 진짜 잘 먹는 분께 추천드려요!

해물칼국수는 국물이 시원하고 맛있었습니다~ 조개도 꽤 있더라구요.

아 참~ 조개 바르라고 작은 그릇도 같이 주니, 거기다 조개 껍질 두시면 됩니다~

손만두(5500원)이 나왔습니다~ 간장하고 같이 나왔는데요~
갯수는 8개로, 개당 가격은 687.5원 정도 합니다~

만두의 윤기가 보이시나요~? 고소하고 맛있었습니다! 만두 맛도리~

부산대밀면, 부산대만두, 부산대국수, 부산대칼국수를 맛보고 싶다면 고메밀면 부산대점 방문해보세요~