런치세트로도 즐겨보자~ 중앙동 원조 참치횟집, 이정태 본참치

 

이번엔 부산 중구 중앙동참치집 이정태 본참치에 왔습니다.

위치	부산 중구 해관로 73 (부산 중구 중앙동4가 52-1)
영업시간	월-토 11:30-22:30(14:30-17:00 브레이크타임) 일 : 정기휴무
전화번호	0507-1446-3737 051-463-3737
인스타그램	https://www.instagram.com/bonchamchi_busan
캐치테이블	https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/bonchamchi_busan
주차장	중앙동공영주차장, 매장 앞 도로주차장
포장	가능

점심 시간이 조금만 넘어가도 바로 자리가 가득 차는데, 그럴 땐 여기서 이름과 인원을 써두고, 석류 한 잔 하면서 기다리면 차례가 되면 불러줍니다. 이곳은 유일한 '본참치'이지만, 유사 상호를 쓰거나 사칭하는 업체와 차별성을 두기 위해 '이정태 본참치'라고 상호를 바꿔 쓰고 있습니다. 그래도 중앙동 사람들은 여기가 본점이자 유일한 본참치란 걸 알고 있습니다!

내부엔 벌써 사람들이 꽉 찼습니다!

이제 이정태 본참치는 테이크아웃해서 선물로도 줄 수 있습니다.

메뉴
9500원	켈리포니아롤
9900원	미니로스카츠카레(110g)
10000원	알밥 정식
11000원	게장알밥 정식
12000원	참치회 덮밥, 멍게 덮밥, 참치회(12점)
12500원	갓 지은 멍게솥밭, 갓 지은 고등어솥밥, 알탕 정식, 함박스테이크 정식
13000원	새우튀김 덮밥
14000원	로스카츠카레(150g)
15000원	모듬초밥
16500원	연어덮밥
17000원	참치초밥 포장(중급)
17500원	카이센돈부리
19000원	참치&스시, 특초밥
24000원	참치회 정식
27000원	참치초밥 포장(고급)
35000원	참치회 특정식
46000원	참치회 한상세트(포장/중급)
54000원	스페셜참치, 퀄리티스페셜참치
60000원	랍스타 사시미+랍스타 된장라면
64000원	골드참치, 퀄리티골드참치
66000원	참치회 한상세트(포장/고급)
84000원	프리미엄참치, 퀄리티프리미엄참치
96000원	참치회 한상세트(포장/특급)
104000원	VIP참치
134000원	VVIP 참치
싯가	본참치 맡김요리

자리에 앉으면 이렇게 수저와 종지, 그리고 길다란 그릇과 차가 준비되어 있습니다.

11시 30분부터 14시 30분까지 본참치스타일 런치로 비싼 참치를 비교적 싸게 먹을 수 있어요~

4개의 절임 반찬이 있는데, 왼쪽부터 백초생강, 단무지, 락교, 오이가 있어요~ 리필도 가능하답니다!

좀 있다가 차주전자와 미니버너가 나옵니다~

백김치와 계란조림, 버섯탕수육도 나왔어요~

미니버너 위에 콩비지가 끓고 있습니다. 다 되면 먹으면 되는데 고소한 맛이 납니다.

함박스테이크 정식(12500원)입니다~ 칼로 자른 다음에 찍었어요 ㅎㅎ 계란과 함박스테이크는 평범한 크기인데, 다 먹으면 배부릅니다!

미니우동과 샐러드가 나왔습니다~!!

참치&스시(19000원)입니다. 양반김과 간장 등의 소스를 같이 줍니다~

식사를 끝내면 쉐프의 정성과 참다랑어 갈빗살이 듬뿍 함유된 수제 함박스테이크가 나옵니다~ 부드러운 맛이 느껴져서 좋았어요! 소스가 진짜 달달구리~~

자몽주스를 주는데요! 너무 달달해서 좋았습니다~

여기서부턴 2023년에 갔을 때의 퀄리티스페셜세트의 사진입니다. 주문 후 장국과 단호박죽이 나왔습니다.

그 다음 말고기 육회도 나왔어요! 비린맛은 없었습니다.

샐러드와 초밥도 나왔습니다

그리고 곧 참치회가 나왔는데~

부위별로 설명이 되어 있었어요!!

이 때도 수제함박스테이크가 나왔네요~

참치눈물주라고 하네요! 씁쓸하지만 조금 달달한 맛이었습니다.

참치등뼈묵은지찜입니다. 부드러운 참치와 김치가 조화롭습니다!

마지막으로 튀김과 알밥이 나왔습니다!~ 점심이든 저녁이든 중앙역 한 번 쯤 와서 이렇게 참치를 먹어보는 것도 추천드려요!