온천동밀면·온천동돼지국밥 맛집 ‘진가야밀면’

부산 동래구 온천동에 위치한 진가야밀면은 돼지국밥과 밀면을 전문으로 하는 식당으로, 온천장역국밥이자 온천동맛집을 찾는 분들께 추천하고 싶은 곳입니다. 식당은 온천장역 홈플러스에서 위 골목으로 쭉 오면 있습니다. 주변에 버스정류장도 있고 사거리 변에 있어서 위치도 나쁘지 않은 곳에 있습니다.

위치	부산 동래구 온천장로125번길 55(부산 동래구 온천동 146-3)
주차장	없음
포장	가능
단체서	있음

제가 방문한 이곳은 매장 내부가 청결하고 쾌적해 가족 외식 장소로도 매우 적합했어요. 좌석도 엄청 많이 있었구요. 그래선지 단체석도 많이 이용할 수 있다고 합니다. 특히 단골 손님들이 많을 만큼 서비스도 훌륭하고, 전체적으로 만족도가 높은 식사 경험이었습니다. 제가 들어갈 때 식사하던 가족 손님들 두 팀이 나간 걸 봤습니다. 이 동네에서 자주 많이 오시는 것 같아요.

온육수와 물은 셀프바에서 컵에 담아 마실 수 있도록 준비되어 있습니다. 그 옆에 김치, 깍두기, 양념장, 새우젓 등 반찬들도 쉽게 담을 수 있습니다.

가격	메뉴
+1000원	곱빼기
1000원	공기밥
2000원	음료
4000원	소주, 맥주, 막걸리
8000원	돼지국밥, 내장국밥, 순대국밥, 물밀면, 비빔밀면, 콩국수
9000원	섞어국밥, 회비빔밀면
10000원	맛보기순대, 맛보기수육, 두부김치
12000원	수육백반, 복분자
13000원	명태회무침
15000원	내장진볶음
28000원	모듬수육(소)
35000원	모듬수육(대)

식사 전 따뜻한 온육수 한 잔으로 속을 달래고 본격적인 식사를 시작할 수 있었어요.

테이블에는 휴지, 식초, 겨자, 물티슈, 수저통이 있습니다.

냉면을 시키면 나오는 무초절임, 국밥을 시키면 나오는 소면, 부추 그리고 새우젓과 다대기가 나왔습니다. 그리고 김치와 깍두기, 고추와 마늘, 양파, 쌈장이 나왔습니다. 국밥집의 기본 반찬 세팅으로 나온걸 알 수 있습니다.

돼지국밥입니다. 약간의 비린 맛이 느껴지긴 했지만 오히려 건강한 느낌을 주는 국물 맛이 인상적이었습니다. 먹을 만 했어요.

시원하고 푹 삶아진 국물과 함께 푸짐하게 들어간 고기의 조화가 만족스러웠어요.

비빔밀면은 그리 맵지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었습니다.

국내산 사골과 늑골을 오랜 시간 고아낸 육수로 맛이 진하고 깊었습니다.

 

온천동국밥 온천동밀면 진가야밀면은 국내산 사골뼈로 장시간 우린 육수만을 사용하고, 각종 야채, 과일, 한약재로 만든 육수와 밀면 양념도 매장에서 직접 제조한다고 합니다. 덕분에 육수의 깊이와 진한 맛이 일반 식당과는 확실히 달랐어요.